- 安博体育官网app欢迎您！
- 咨询热线：0371-67862918
领募：潮汕人吃“粿”有什么含义？
时间: 2024-04-10 11:13:51 | 作者: 米果系列
潮汕人喜欢吃“粿”，正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿敢粿油炸粿，候粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿”，潮汕的“粿”系列有着巨大宗族。
逢年过节，人们将“粿”用来祭祀先人神灵的，在祭品中仅次于“三牲”。潮汕人每当各种节日，做粿是很重要的家庭节目之一。据闻，粿品做得好吃不好吃与美丽不美丽仍是衡量一个潮汕媳妇贤惠与否的一个重要条件，所以传统的潮汕妇女都需求会做几样粿。现在许多祭品都可以更新换代了，领募发现粿仍是要按老样子老规矩摆上神台。
潮汕的粿品也蕴含着许多民间故事和传说，因而“粿”贯穿在潮汕人的整个日子图景中，牵扯着他们心中的乡情、亲情，与他们的欢乐和悲苦严密相连。
这个“粿”到底是哪种东西，值得潮汕人如此钟情?其实，但凡用米粉、面粉、薯粉等通过加工制造而成的食物都统称为“粿”。
虽然“粿”在潮汕区域是日常点心，但他们也会依据每个节日而呈现出不同的做法，即所谓“时节做时粿”。例如春节要做“鼠曲粿”，元宵节要做甜粿、酵粿(发粿)、菜头粿，即“三笼齐”，取其甜、发、有彩头之意，而在各种祭拜神明或先人的清明节则主要做朴籽粿。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。
英超悲喜夜：利物浦2-2绝平曼联，热刺3-1重返前4，切尔西2-2爆冷
最新！H1B抽签成果刚刚发布，新规下中签率创新高！美国官宣：STEM专业留学生还有优待......
TES爆冷3比0零封JDG，阿水对位碾压尺帝，Creme狐狸秀翻全场！
音讯称苹果 Apple TV 要内置摄像头：用于视频通话，支撑手势交互
苹果公司预告将于4月19日推出第二部面向Vision Pro的沉溺式视频
AMD Zen 5 Granite RidgeRyzen台式机CPU真身走漏
