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新春走底层丨赣南黄元米果飘香 烟火气里年味浓
时间: 2024-04-08 10:39:41 | 作者: 米果系列
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新年接近，在江西省大余县的村落里，不少农家开端预备制造一种异样的年货——黄元米果，也是客家传统美食。在阵阵米果的香气中，年味也渐渐变得浓。
在当地一向撒播用大禾米加工制造黄元米果的风俗，乃至有着“腊月二十六打黄元，不打黄元不春节”的说法。刚做好的黄元米果散发着阵阵香气，还具有色黄味鲜的特色，只需将米果切割成便利进口的小块，蘸上调味料，就能引发回忆中了解的那个滋味。
