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赣县区客家美食——田村黄元米果
时间: 2024-04-10 11:14:46 | 作者: 产品中心
黄元米果是客家闻名的食物，来源于田村，受其影响，赣州其他县区和城镇也有出产制造，但论做法与口味，仍是要数田村黄元米果最负盛名。
“不打米果不春节”，在客家田村，只要打了黄元米果，才算是真实的春节，年味才浓。
据载，黄元米果最早在唐朝时期就已然显现，宋朝时在田村鼓起，明朝时田村黄元米果被列为贡品，向皇帝进贡。
现在，黄元米果成了田村人发家致富的法宝，荣登央视新闻联播，美名远扬，远销美国、俄罗斯，成为田村乃至赣南最有名的客家美食之一。
2020年12月29日，记者从相关新闻发布会得悉，近年来，赣县区田村镇坚持农业村庄优先开展理念，环绕当地闻名地标农副产品——黄元米果，延伸工业链，进步附加值，全力开展黄元米果工业，着力把田村建成独具客家特征的“米果小镇”，助力脱贫攻坚。据不完全统计，现在该镇共有黄元米果加工出产商户120余家，年产量300余万公斤，年出产总值达3000余万元。
●经过树立工业扶贫作业领导小组、拟定工业高质量开展规划、执行工业项目资金、做实工业扶贫查核等，明确分工，常调度、勤总结，为黄元米果工业高质量开展作业供给刚强安排确保；
●多方筹集工业高质量开展资金110万元，用于黄元米果质料（大禾米）出产和技能培育和练习补助，一起活跃执行一系列工业扶贫方针性文件，以发放工业奖补等方针方式，激起贫困户大众栽培大禾米活跃性；
●要点抓好包含田村富足农业专业合作社、黄元米果文明广场、田村镇农特产品展销中心、黄元米果主题农家乐等四部分内容的演示基地建造，经过基地演示引领效果，将黄元米果出产向市场化、规模化运营开展。
一起，为改进农户涣散运营的局势，该镇经过树立乡民理事会、农业合作社，选用“党支部+合作社+农户+贫困户”的出产运营形式，鼓舞贫困户以资金、土地、劳力等入股，进步贫困户参加工业高质量开展的活跃性。依托村庄淘宝、e邮乐购等途径，进一步畅通了黄元米果出售途径，扩展了黄元米果品牌影响力。
田村镇将充沛发掘本地旅行景点、赤色文明资源，将黄元米果工业高质量开展与村庄旅行、赤色旅行相结合，进一步稳固脱贫攻坚效果，做大做强黄元米果工业，助力村庄复兴。
